什么是营养？

为什么要吃月子餐？

   月子餐是指产后一个月内为产妇特别准备的餐食，旨在帮助产妇恢复身体健康、增加营养、促进母乳分泌等。而月子餐的制作和选择也需遵循一定的营养学常识。

   首先，月子餐需要合理搭配营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，以保证营养的平衡。

     其中，蛋白质是产妇恢复体力、促进乳汁分泌的重要营养素；

         碳水化合物则是提供能量的主要来源，应以粗粮为主；

         脂肪则有助于产妇产后代谢调节和乳汁分泌；

         而维生素和矿物质则有助于增强产妇免疫力、促进伤口愈合等。

   其次，月子餐也需注意食用方式和时间。应尽量避免生冷、辛辣、刺激性食物，如生蚝、田螺、辣椒等；

   同时，应保证正常饮食量，分次分餐、适量进食，避免暴饮暴食或过多进食油腻食物。

   此外，产妇也应适当增加饮水量，以保证身体水分及乳汁分泌。

   最后，月子餐的制作也需注意卫生和安全。

       食材应选用新鲜、优质的食材，制作过程要保证卫生，避免食物污染；

       同时，也需避免食用过期的食品，如过期的米面、肉类等。

   总之，月子餐的制作和选择需遵循一定的营养学常识，以帮助产妇恢复身体、促进乳汁分泌，但也需注意食用方式和时间、卫生和安全等方面。